Atelier Vagner

On y est bien ... on y revient !

Pour partager

12,50 €
Aubergines croustillantes au soja, sésame et coriandre fraiche
Fait Maison Fait maison
12,50 €
Charcuterie fine de chez oncle Charly et cornichons Marc

Disponible toute la journée !

14,50 €
Duo Fromages & Charcut'

Fromages de la Vallée de Chauvry & Charcuterie fine de chez l'oncle Charly

14,50 €
Cécina de boeuf

Patte de boeuf, mâturée, séchée et fumée (100g)

10,50 €
Saltufo truffe et parmesan tranché

Saucisson frais au parmesan et à la truffe

18,50 €
Pata Negra

100 g de bonheur tranché finement au couteau

Nouveau
16,50 €
Croque à la truffe version finger
59,00 €
Caviar Ossiètre Royal, sélection Pétrossian -20 g

Crème fraiche au yuzu et blinis

Spécialité
75,00 €
Caviar Ossiètre Royal, sélection Pétrossian -30 g

Crème fraiche au yuzu et blinis

Spécialité
125,00 €
Caviar Ossiètre Royal, sélection Pétrossian -50 g

Crème fraiche au yuzu et blinis

Spécialité
9,50 €
Os à moelle et croûte d'herbe
Nouveau

Pour déguster des fruits de mer

15 €
par 12
8 €
par 6
Les Fines de Claire Marennes n°3

Vinaigre échalote et beurre

Spécialité
19 €
par 12
10 €
par 6
Les St Vaast n°3

Vinaigre échalote et beurre

NouveauSpécialité
19 €
par 12
10 €
par 6
Les Bretonnes °3

Vinaigre échalote et beurre

NouveauSpécialité
24,50 €
par 12
13 €
par 6
Les Huitres Spéciales Perles Blanches Bio n°3

Vinaigre échalote et beurre

NouveauSpécialité
27,00 €
par 12
14,90 €
par 6
Les Huitres Gillardeau n°3

Vinaigre échalote et beurre

NouveauSpécialité
19,50 €
Assiette de l'Atelier

3 Fines, 3 Spéciales, 8 crevettes, 8 bulots

NouveauSpécialité
11,90 €
Crevettes BIO par 12
SpécialitéBio
5,50 €
Bulots cuits maison par 12
Spécialité
18,50 €
Tourteau entier
NouveauSpécialité

Pour commencer

12,50 €
Foie gras mi cuit de canard

Jardin croustillant aux épices, pain brioché aux graines

NouveauSpécialitéFait Maison Fait maison
12,50 €
Saumon fumé d'Ecosse Label rouge

Crème de roquette et raifort, blinis minute

NouveauVégétarienFait Maison Fait maison
9,50 €
Potage du momentcomté et croutons

Dés de comté et allumettes croustillantes

NouveauVégétarienFait Maison Fait maison
25,00 €
Pommes de terre & caviar Petrossian

5 g de bonheur

NouveauVégétarien
14,50 €
Soupe de poissons, recette du chef

Allumettes croustillantes, dés de comté, espuma safran

Nouveau
12,50 €
Salade Bacon & chèvre chaud tomates cerises, oignons rouges

Tomates cerises, oignons rouges

Nouveau
12.50 €
Oeuf parfait, champignons sauvages & asperges blanches

et sa petite sauce meurette

Nouveau

Pour suivre avec un plat

18,50 €
Burger Original, recette du moment
NouveauFait Maison Fait maison
19,50 €
Pièce du boucher

Consultez l'ardoise

NouveauFait Maison Fait maison
22,50 €
Rognons de veau laqués au soja et graines de moutarde de Meaux
NouveauFait Maison Fait maison
22,50 €
Papillote de poisson du jour aux arômates
Fait Maison Fait maison
22,50 €
La vraie Milanaise
NouveauFait Maison Fait maison
45,00 €
Bar en croûte de sel et romarin

pour 2 personnes

NouveauFait Maison Fait maison
42,00 €
Cocotte de homard bleu, beurre au sel de Guérande
NouveauFait Maison Fait maison

Pour choisir son accompagnement

4,00 €
Frites à l'ancienne
VégétarienFait Maison Fait maison
4,00 €
Purée au beurre
SpécialitéVégétarienFait Maison Fait maison
4,00 €
Linguines au parmesan
VégétarienFait Maison Fait maison
4,00 €
Patate douce, ail et coriandre
Nouveau
4,00 €
Mesclun Japonais
NouveauLégerVégétarien

Pour se faire plaisir

9.50 €
Le chariot de fromages

A la coupe, faites votre propre sélection de fromages AOC AOP,
petits producteurs de la vallée de Chauvry

NouveauSpécialité

Pour finir en beauté

14,50 €
Thé ou Café gourmand...un échantillon de nos desserts

Retrouvez à emporter, la sélection de desserts, sans la boisson

NouveauFait Maison Fait maison
19,50 €
Champagnes & ses gourmandises

La sélection de desserts et une coupe de champagne

NouveauFait Maison Fait maison
14,50 €
Tout chocolat
NouveauFait Maison Fait maison
9,00 €
Pavlova aux agrumes et sablé Breton, basilic
NouveauFait Maison Fait maison
9,00 €
Baba, banane caramélisée, chantilly et rhum
NouveauFait Maison Fait maison
12,50 €
Soufflé Grand Marnier, zeste d'orange et glace vanille
NouveauFait Maison Fait maison
9,00 €
Le fameux flan Savary
2,50 €
LES GLACES BIO à la boule

Demandez nos parfums

Bio

Pour les Kids

14,50 €
Burger ou croustillant de poulet

Frites maison


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

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À proximité

Château de L'Isle-Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Bois de la Muette, Forêt de Carnelle


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