Atelier Vagner

On y est bien ... on y revient !

Apéritif improvisé ? Déjeuner ? Diner ? Juste une envie ...
Quoi qu'il arrive vous trouverez votre bonheur dans notre carte !

MENU A EMPORTER | LIVRAISON OFFERTE

**** Afin de vous livrer dans les meilleurs conditions, nous avons mis en place des minimums de commande pour les villes les plus éloignées : ****

Minimum de commande 25€ : 
PARMAIN, CHAMPAGNE SUR OISE, VALMONDOIS, BUTRY SUR OISE, MERIEL, NESLES LA VALLEE, MOURS, PRESLES,
NERVILLES LA FORET, VILLIERS ADAM, NOINTEL, AUVERS SUR OISE, MERY SUR OISE, PERSAN, HEDOUVILLE, BEAUMONT SUR OISE

Minimum de commande 40€ :
LABBEVILLE, RONQUEROLLES, CHAMBLY, FROUVILLE, BETHEMONT LA FORET, FREPILLON, CHAUVRY, MAFFLIERS, MONTSOULT, BAILLET, BESSANCOURT

Minimum de commande 50€ :
St Ouen L'aumône 

A PARTAGER ... OU PAS !

Pour parfaire vos apéritifs 


Aubergines croustillantes au soja, sésame et coriandre fraiche

au soja, sésame et coriandre fraîche

Nouveau
Charcuterie fine de chez oncle Charly et cornichons Marc
Planche de fromages affinés AOC AOP
Nouveau
Planche apéritive duo fromages et charcut'

Charcuterie fine oncle Charly, sélection de nos fromages

Cécina de boeuf

Patte de boeuf, mâturée, séchée et fumée (100g)

Nouveau
Saltufo truffe et parmesan tranché

Boule de saucisson tranché (100g)

Pata Negra

100 g de bonheur tranché finement au couteau

Croque à la truffe version finger

Prêt à être déguster

Nouveau

ENTREES

Fois gras de canard mi-cuit, jardin d'épices, pain brioché aux graines
NouveauSpécialité
Saumon d'Ecosse fumé, crème de roquette et raifort, blinis
NouveauSpécialité
Carpaccio de bœuf mâturé, roquette, parmesan et basilic frais
NouveauSpécialité
Burrata, inspiration de saison
Végétarien
Salade de chèvre chaud sur toast, tomates cerises, oignons rouges
Nouveau
Salade César, le grand clasique en mieux
Nouveau

PLATS INDIVIDUELS

13.50 €
Le Burger de l'Atelier

Plat

  • Le Burger de l'Atelier

Garniture

  • Frites à l'ancienne
  • Purée au beurre
  • Mesclun Japonais
  • Linguines au parmesan
  • Légumes grillés
14.50 €
Pièce du boucher, échalotes grillées

Plat

  • Pièce du boucher, échalotes grillées

Garniture

  • Frites à l'ancienne
  • Purée au beurre
  • Mesclun Japonais
  • Linguines au parmesan
  • Légumes grillés

Sauce

  • Béarnaise
  • Poivre
  • Marchand de vin
  • Graines de moutarde
16.50 €
Rognons de veau laqués au soja, graines de moutarde de Meaux

Plat

  • Rognons de veau laqués au soja, graines de moutarde de Meaux

Garniture

  • Frites à l'ancienne
  • Purée au beurre
  • Mesclun Japonais
  • Linguines au parmesan
  • Légumes grillés
16.50 €
Papillote de poisson du jour aux aromates

Plat

  • Papillote de poisson du jour aux aromates (végétarien)

Garniture

  • Frites à l'ancienne
  • Purée au beurre
  • Mesclun Japonais
  • Linguines au parmesan
  • Légumes grillés
16.50 €
Papillote de poulet fermier

Plat

  • Papillote de poulet fermier

Garniture

  • Frites à l'ancienne
  • Purée au beurre
  • Mesclun Japonais
  • Linguines au parmesan
  • Légumes grillés
31.50 €
Bar en croûte de sel et romarin (pour 2 personnes)

Plat

  • Bar en croûte de sel et romarin (pour 2 personnes)

Garniture 1

  • Frites à l'ancienne
  • Purée au beurre
  • Mesclun Japonais
  • Linguines au parmesan
  • Légumes grillés

Garniture 2

  • Frites à l'ancienne
  • Purée au beurre
  • Mesclun Japonais
  • Linguines au parmesan
  • Légumes grillés

Garniture supplémentaire

Frites à l'ancienne
Purée au beurre
Mesclun Japonais
Nouveau
Linguines au parmesan
Nouveau
Légumes grillés
Nouveau

PLATS FAMILIAUX

Sur commande uniquement & 24 heures à l'avance

Veuillez nous contacter au 01 34 08 02 00 pour plus de renseignements !

 


Poulet fermier cuit et frites maison pour 4 personnes
Côte de Boeuf simmental prête à cuir, béarnaise maison

1 kg de plaisir de la renommée boucherie Metzger

NouveauSpécialité
Frites maison en plus

(la portion)

FRUITS DE MER

COMPOSEZ VOTRE PLATEAU !


Assiette dégustation de l'Atelier

. 3 fines. 3 spéciales . 8 crevettes bio . 8 bulots

Nouveau
Huîtres fines de claire N°3
Spécialité
Huîtres Spéciales N°3
Spécialité
Huîtres Gillardeau n°3
NouveauSpécialité
Tourteau cuit entier
NouveauSpécialité
Crevettes Madagascar (x 12 pièces)
Spécialité
Bulots (12 pièces)
Spécialité

GARNITURES SUPPLEMENTAIRES

Frites à l'ancienne
Purée au beurre et sel de Guérande
Mesclun Japonais fumé
Linguines au parmesan
Nouveau
Légumes grillés
Nouveau

FORMULE "BRUNCH DU DIMANCHE"

UNIQUEMENT LE DIMANCHE !

Une formule complète alliant sucré et salé, parfait pour un petit brunch gourmand en famille !


MENU DU MARCHÉ

DU LUNDI AU VENDREDI MIDI !


Le Menu du Marché

Entrée + Plat + Dessert
=> Consultez les infos sur Facebook / Instagram ou 01 34 08 02 00)

Promotion

MENU KIDS

EUX AUSSI Y ONT LE DROIT !


12.50 €
frites maison
Menu kids: Le burger

+ Glace incluse en dessert

Nouveau
12.50 €
frites maison
Menu kids: Le croustillant de poulet

+ Glace incluse en dessert

Nouveau

DESSERTS ET PLUS

LE COIN DES GOURMANDS


Velouté de fruits exotiques, coque chocolat blanc
Nouveau
Flan maison Savary
Spécialité
Pavlova fruits rouges et citron vert
Spécialité

Infos pratiques

Services

Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Château de L'Isle-Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Bois de la Muette, Forêt de Carnelle


Atelier Vagner 2020 — Mentions légales
Propulsé par ClicResto - Administration